同時，收藏白酒一定要先檢查封口。一直以來，白酒的包裝技術(shù)不斷提高，使得不少酒企的白酒封口做得較好，但也不排除偶然情況。因此，在白酒保存前先用鼻子聞一下封口，如果能聞到酒的味道就說明封口不好會有揮發(fā)。

簡單的處理辦法是，購買食品保鮮膜，在酒瓶封口的地方多纏繞幾下，可以預(yù)防酒的揮發(fā)。

茅臺酒會不會過期

“過期”一詞，常常意指食品超過了的食用期限，或指某一物品超過有的使用期限，也可指合同、承諾超過了所設(shè)定的時間。國家的規(guī)定是酒精度超過10%vol的酒精飲料，可以不在包裝上標(biāo)識保質(zhì)期。

現(xiàn)代白酒多是蒸餾酒，蒸餾酒因為酒精含量高，所以較為難以繁殖，如果酒本身品質(zhì)可靠的話，從食品角度說，烈性白酒在儲藏條件合適的情況下，是不會變質(zhì)的。因此，陳年茅臺酒回收中心從理論上，對于烈性純糧食釀造蒸餾酒來說，如果保存環(huán)境適宜，密封良好，長期保存是不會變質(zhì)的，也就是說不會過期。

茅臺文化有很多值得深思的東西：歷史、經(jīng)濟、美學(xué)、生態(tài)、嗅覺、味覺等等，我們看到茅臺瓶蓋上的三行代碼有其意義。

行代碼是生產(chǎn)日期。

第二行代碼是生產(chǎn)批次，這是混合批次/日期。因為茅臺酒在勾兌和調(diào)味的一步之后，必須分批存放一定時間，才能裝瓶出廠。

第三行是不同批次的序列號。其中，序列號為5位，三行數(shù)據(jù)是的。真假對會知道，如果三行中有兩瓶酒的數(shù)據(jù)相同，其中一瓶一定是假酒；序列號是4位數(shù)字，如果一盒12瓶酒的三行數(shù)據(jù)都一樣，這是正常的。這是該公司為防止渠道流失而采取的措施之一。

仔細(xì)對比觀察也會發(fā)現(xiàn)，普通飛天茅臺的平均批次和日期是一年。一些年份酒和一些醬汁瓶是茅臺酒生產(chǎn)日期和批次的專用酒。一批需要一年甚至三年的時間。