影響海參泡發(fā)率的3個因素。

1、泡發(fā)用水

泡發(fā)應選用純凈水、溫度應在0-5℃

2、煮制時間

煮制時間看每只海參的具體情況，多觀察，一定要煮透。

3、煮后冰發(fā)

海參熱縮冷漲，在煮制后會出現(xiàn)縮個的情況，所以需要再次冰發(fā)，讓海參回到本身大小。泡發(fā)時間2-3天，依然要用純凈水，冰塊泡發(fā)，每隔8-12小時換一次水。

自古以來，海參一直成為一種營養(yǎng)價值非常高的營養(yǎng)補品出現(xiàn)在了我們?nèi)藗兊牟妥烂媲?。活海參的營養(yǎng)價值非常的高，很多人都是非常喜歡吃，海參可以快速有效的提高人們的抵抗能力，提高人們的免疫功能，特別是中老年人服用海參的話，對軟化血管，緩解動脈硬化等中老年疾病都是特別有幫助作用的，那么很多的家庭主婦在家里面購買了許多活海參之后，應該怎么處理呢？

我們可以將買回來的活海參用剪刀將這些海參的肚子剪開，但是我們一定要注意剪開的洞口不能夠太大，如果太大的話，會影響海參的操作，我們可以將海參的內(nèi)臟，污垢洗干凈之后就可以了，然后把這些活海參放在一個鍋里面，注意不要沾著油。

在海邊抓一只活海參，用剪子剪成兩段，然后扔進暫養(yǎng)缸里寄養(yǎng)，過幾天發(fā)現(xiàn)他們已經(jīng)變成兩只活海參了，由此可見他們對傷口的修復、愈合能力是有先天上的優(yōu)勢的。 提到對海參的理解，這里有一些同媒體上的報道和大家通行的看法都有所不同的地方。所以我的看法僅代表個人觀點，親們姑妄聽之吧。