為了解決海參保存和運輸?shù)膯栴}，為了正常的海參銷售，干參的出現(xiàn)正好解決了這幾大難題。干參不僅容易運輸，保存時間長，營養(yǎng)成分也比鮮海參更讓人容易吸收。經(jīng)過加工的干參，大大延長了海參的保存時間。

里面盛滿清水之后，我們可以用溫火慢慢的加熱，時間一般控制在半個小時左右的時間之后，一直要等到海參的外皮變軟就可以了，我們可以用筷子碰一下試試，如果發(fā)硬，還得繼續(xù)，之道海參煮好，然后我們就可以撈出這些海參之后，用熱水漂干凈之后，就可以下油鍋燒了。

在燒制的過程當中，我們可以適當?shù)募尤胧[花，姜調(diào)味品就可以了。我們再倒入一些料酒，放入一些糖，胡椒粉之后就可以了。

海參，作為一種健康性產(chǎn)品，在改善人體精力、緩解身體疲勞和等方面有著良好的功效。如果我們堅持食用一年海參，我們就會發(fā)現(xiàn)，身體上的疲憊慢慢退去，換來的是一種激情四射的感覺，整個人身體的狀態(tài)一下子變得年輕很多。

海參與醋不可同時食用

很多人對醋的理解都是用來調(diào)味，但是海參和醋是萬萬不可相碰，海參在制作過程中，是不可以出現(xiàn)醋的，往往有些參友對這個認知不足，喜歡在對海參進行涼拌的同時放入醋來達到去海參腥味的目的。但是卻不知道在制作海參過程中一旦放入醋，不僅會使得海參的營養(yǎng)從中流失，還會對海參的口感產(chǎn)生硬感。