海參體內(nèi)有一種自溶酶，在鮮海參離開(kāi)水一段時(shí)間后會(huì)發(fā)生自溶現(xiàn)象，所以必須馬上加工。即使海參不會(huì)自溶，就生鮮這類(lèi)運(yùn)輸也十分困難，經(jīng)常會(huì)因?yàn)檫\(yùn)輸不當(dāng)造成大量損失。

就營(yíng)養(yǎng)吸收而言，鮮海參表面有種不易被人體吸收的膠質(zhì)包裹著大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如果不經(jīng)過(guò)加工打破細(xì)胞壁，人體也很難吸收其中的營(yíng)養(yǎng)。

為了解決海參保存和運(yùn)輸?shù)膯?wèn)題，為了正常的海參銷(xiāo)售，干參的出現(xiàn)正好解決了這幾大難題。干參不僅容易運(yùn)輸，保存時(shí)間長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)成分也比鮮海參更讓人容易吸收。經(jīng)過(guò)加工的干參，大大延長(zhǎng)了海參的保存時(shí)間。

自古以來(lái)，海參一直成為一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品出現(xiàn)在了我們?nèi)藗兊牟妥烂媲啊；詈⒌臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高，很多人都是非常喜歡吃，海參可以快速有效的提高人們的抵抗能力，提高人們的免疫功能，特別是中老年人服用海參的話(huà)，對(duì)軟化血管，緩解動(dòng)脈硬化等中老年疾病都是特別有幫助作用的，那么很多的家庭主婦在家里面購(gòu)買(mǎi)了許多活海參之后，應(yīng)該怎么處理呢？

人們常說(shuō)，四十歲的女人就如豆腐渣，所以才會(huì)有那么多的化妝品在女性世界里爆銷(xiāo)，但這些化妝品解決的終究只是表面上的問(wèn)題，實(shí)質(zhì)性問(wèn)題還是那樣。究竟怎樣才能解決呢，沒(méi)錯(cuò)，食用海參，這是最為靠譜的一個(gè)方法。

為什么這么說(shuō)，因?yàn)?，在海參中，含有一種叫精氨酸的物質(zhì)，這種物質(zhì)可以促進(jìn)人體細(xì)胞的再生和機(jī)體的修復(fù)。堅(jiān)持食用海參，可以使人體的皮膚紅潤(rùn)光澤，減少和預(yù)防皺紋的產(chǎn)生，能讓面部色素去掉。如此說(shuō)來(lái)，咱們食用海參比使用化妝品要靠譜多了吧。