海參體內(nèi)有一種自溶酶，在鮮海參離開水一段時(shí)間后會發(fā)生自溶現(xiàn)象，所以必須馬上加工。即使海參不會自溶，就生鮮這類運(yùn)輸也十分困難，經(jīng)常會因?yàn)檫\(yùn)輸不當(dāng)造成大量損失。

就營養(yǎng)吸收而言，鮮海參表面有種不易被人體吸收的膠質(zhì)包裹著大量營養(yǎng)物質(zhì)，如果不經(jīng)過加工打破細(xì)胞壁，人體也很難吸收其中的營養(yǎng)。

自古以來，海參一直成為一種營養(yǎng)價(jià)值非常高的營養(yǎng)補(bǔ)品出現(xiàn)在了我們?nèi)藗兊牟妥烂媲啊；詈⒌臓I養(yǎng)價(jià)值非常的高，很多人都是非常喜歡吃，海參可以快速有效的提高人們的抵抗能力，提高人們的免疫功能，特別是中老年人服用海參的話，對軟化血管，緩解動脈硬化等中老年疾病都是特別有幫助作用的，那么很多的家庭主婦在家里面購買了許多活海參之后，應(yīng)該怎么處理呢？

在海邊抓一只活海參，用剪子剪成兩段，然后扔進(jìn)暫養(yǎng)缸里寄養(yǎng)，過幾天發(fā)現(xiàn)他們已經(jīng)變成兩只活海參了，由此可見他們對傷口的修復(fù)、愈合能力是有先天上的優(yōu)勢的。 提到對海參的理解，這里有一些同媒體上的報(bào)道和大家通行的看法都有所不同的地方。所以我的看法僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，親們姑妄聽之吧。

人們常說，四十歲的女人就如豆腐渣，所以才會有那么多的化妝品在女性世界里爆銷，但這些化妝品解決的終究只是表面上的問題，實(shí)質(zhì)性問題還是那樣。究竟怎樣才能解決呢，沒錯(cuò)，食用海參，這是最為靠譜的一個(gè)方法。

為什么這么說，因?yàn)?，在海參中，含有一種叫精氨酸的物質(zhì)，這種物質(zhì)可以促進(jìn)人體細(xì)胞的再生和機(jī)體的修復(fù)。堅(jiān)持食用海參，可以使人體的皮膚紅潤光澤，減少和預(yù)防皺紋的產(chǎn)生，能讓面部色素去掉。如此說來，咱們食用海參比使用化妝品要靠譜多了吧。