海參體內(nèi)有一種自溶酶，在鮮海參離開水一段時(shí)間后會(huì)發(fā)生自溶現(xiàn)象，所以必須馬上加工。即使海參不會(huì)自溶，就生鮮這類運(yùn)輸也十分困難，經(jīng)常會(huì)因?yàn)檫\(yùn)輸不當(dāng)造成大量損失。

就營養(yǎng)吸收而言，鮮海參表面有種不易被人體吸收的膠質(zhì)包裹著大量營養(yǎng)物質(zhì)，如果不經(jīng)過加工打破細(xì)胞壁，人體也很難吸收其中的營養(yǎng)。

我們可以將買回來的活海參用剪刀將這些海參的肚子剪開，但是我們一定要注意剪開的洞口不能夠太大，如果太大的話，會(huì)影響海參的操作，我們可以將海參的內(nèi)臟，污垢洗干凈之后就可以了，然后把這些活海參放在一個(gè)鍋里面，注意不要沾著油。

在海邊抓一只活海參，用剪子剪成兩段，然后扔進(jìn)暫養(yǎng)缸里寄養(yǎng)，過幾天發(fā)現(xiàn)他們已經(jīng)變成兩只活海參了，由此可見他們對(duì)傷口的修復(fù)、愈合能力是有先天上的優(yōu)勢(shì)的。 提到對(duì)海參的理解，這里有一些同媒體上的報(bào)道和大家通行的看法都有所不同的地方。所以我的看法僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，親們姑妄聽之吧。

海參，作為一種健康性產(chǎn)品，在改善人體精力、緩解身體疲勞和等方面有著良好的功效。如果我們堅(jiān)持食用一年海參，我們就會(huì)發(fā)現(xiàn)，身體上的疲憊慢慢退去，換來的是一種激情四射的感覺，整個(gè)人身體的狀態(tài)一下子變得年輕很多。