葡萄酒的存放方法

如果你將一瓶紅酒放置于陽光照得到的地方，說不定一兩天甚至更短的時(shí)間，這瓶酒就報(bào)銷了。

紅酒怕熱多過怕冷，要在攝氏13？C的恒溫下保存，太熱會(huì)令酒過早的成熟。

震蕩對酒的危害非常大，震蕩擾亂了酒的分子結(jié)構(gòu)，影響了他的香味，所以，剛買回來的酒能讓之休息一下。

藏酒之地除了要黑冷之外，也要空氣流通，而且室內(nèi)保持無異味，以防止氣味浸入酒中。

存酒必須平放，才能確保瓶塞經(jīng)常濕潤，而不致于干涸縮小讓空氣進(jìn)入。

國外蒸餾酒代表性的還有日本產(chǎn)的燒酎、泡盛酒和龍舌蘭酒（Tequila）。燒酎的工藝和食用酒精相同，泡盛酒工藝同我國的小曲酒類似，即半固態(tài)發(fā)酵，缸中陳放。龍舌蘭酒則以墨西哥特有植物龍舌蘭為原料發(fā)酵蒸餾而成，這三種蒸餾酒為少數(shù)國家獨(dú)特生產(chǎn)，不帶普遍性。

看商標(biāo)紙防偽：目前應(yīng)用較多的防偽技術(shù)主要有激光全息防偽、變色油墨、水印、彩色纖維等。其纖維是在造紙過程中加入的，在還未打開的透明紙包裝前可以隱約的看到呈彎曲狀的短細(xì)絲，打開包裝之后再撕開紙張，紙漿層內(nèi)的彩色纖維會(huì)更加的明顯。假煙的彩色纖維一般都是用手工畫上去的，僅僅在商標(biāo)紙表面就能夠看的到。激光全息防偽具有較高的分辨率、高亮度、高清晰度的特點(diǎn)，轉(zhuǎn)動(dòng)不同的角度可以清晰地看到有不同層次的圖案。假冒的卷 煙商標(biāo)上激光全息圖案在擺動(dòng)時(shí)各層次的圖案則無法清晰區(qū)分，顯得模糊不清。

看煙支：真煙煙支鋼印字體清晰完整、位置適當(dāng)，表面較為光潔飽滿、無皺紋，煙支的長短一致、切口平齊；假煙的煙支一般鋼印殘缺、高低也會(huì)不一致、顏色有的太淺或太深，煙支的表面不潔、切口會(huì)有毛渣。

看卷 煙的絲：真品卷 煙的絲顏色較為一致，切絲的寬度均勻，且無雜質(zhì)、煙末；假冒卷 煙一般絲比較碎，會(huì)缺乏油潤性。