一說到養(yǎng)殖的東西，總能聯(lián)想到打藥、施肥、等字眼。

確實是這樣的，養(yǎng)殖海參多生長在大棚、近海區(qū)域，水質(zhì)不夠好，海參就會病害頻發(fā)，就不得不施藥，等處理，時間越久，越不好控制，所以養(yǎng)殖海參1-2年就上市售賣。

而野生海參是生活在水質(zhì)極加的深海海域，擁有得天獨厚的自然環(huán)境，以天然的海藻、浮游生物為食，5-7年上市。

自古以來，海參一直成為一種營養(yǎng)價值非常高的營養(yǎng)補品出現(xiàn)在了我們?nèi)藗兊牟妥烂媲啊；詈⒌臓I養(yǎng)價值非常的高，很多人都是非常喜歡吃，海參可以快速有效的提高人們的抵抗能力，提高人們的免疫功能，特別是中老年人服用海參的話，對軟化血管，緩解動脈硬化等中老年疾病都是特別有幫助作用的，那么很多的家庭主婦在家里面購買了許多活海參之后，應(yīng)該怎么處理呢？

根據(jù)行業(yè)內(nèi)的相關(guān)人士介紹說到，我們在買回了活海參之后，首先步一定要將活海參洗干凈，因為活海參內(nèi)部的和雜質(zhì)都是比較多，我們在處理這一個過程的時候，需要花費很多的時間，這期間，我們需要將活海參浸泡在干凈的水里面，一直要泡到海參的外皮變軟，海參的長度變長，我們在處理干凈之后，我們就可以把活海參進行烹飪，在烹飪期間，我們可以適當?shù)募尤胍恍┱{(diào)味的作料，蔥姜味精等，這樣的話，我們在食用起來，就會感覺到更加的入味。如果我們平時吃不完的海參的話，我們應(yīng)該將這些海參放在零度以下的溫度存放，而且我們建議盡快食用完成。活海參平時的存放地址我們也要盡量保持干燥，如果是發(fā)泡好的活海參的話，我們建議家庭主婦朋友們盡量放在冰箱里面進行冷凍保存。

只要在大連住過一段時間都會知道，這里吃海參的習(xí)慣是老輩人傳下來的，每天吃一只，堅持吃個三兩月，體質(zhì)上會感覺明顯的變化。他們在算一筆賬，一年吃兩三個月海參，也就2000元左右的花費，而現(xiàn)在只要感一次冒，住個院打個吊瓶恐怕就不止這個數(shù)。

所以在大連幾乎是全民在吃海參，每到春秋兩季，市場上賣鮮活海參的攤位和超市專柜跟前，總是排起一條條長龍。