自古以來，海參一直成為一種營養(yǎng)價值非常高的營養(yǎng)補品出現(xiàn)在了我們人們的餐桌面前?；詈⒌臓I養(yǎng)價值非常的高，很多人都是非常喜歡吃，海參可以快速有效的提高人們的抵抗能力，提高人們的免疫功能，特別是中老年人服用海參的話，對軟化血管，緩解動脈硬化等中老年疾病都是特別有幫助作用的，那么很多的家庭主婦在家里面購買了許多活海參之后，應該怎么處理呢？

在海邊抓一只活海參，用剪子剪成兩段，然后扔進暫養(yǎng)缸里寄養(yǎng)，過幾天發(fā)現(xiàn)他們已經變成兩只活海參了，由此可見他們對傷口的修復、愈合能力是有先天上的優(yōu)勢的。 提到對海參的理解，這里有一些同媒體上的報道和大家通行的看法都有所不同的地方。所以我的看法僅代表個人觀點，親們姑妄聽之吧。

哪類人適合吃海參，哪類人不適合吃

禁忌人群：患急性腸炎、菌痢、感冒、咳痰、氣喘及大便溏薄、出血兼有瘀滯及濕邪阻滯的患者忌食。

適宜人群：一般人群均可食用。尤適宜心臟病、高血壓、肝炎、糖尿病、癌癥患者。

海參與醋不可同時食用

很多人對醋的理解都是用來調味，但是海參和醋是萬萬不可相碰，海參在制作過程中，是不可以出現(xiàn)醋的，往往有些參友對這個認知不足，喜歡在對海參進行涼拌的同時放入醋來達到去海參腥味的目的。但是卻不知道在制作海參過程中一旦放入醋，不僅會使得海參的營養(yǎng)從中流失，還會對海參的口感產生硬感。