葡萄酒的存放方法

如果你將一瓶紅酒放置于陽光照得到的地方，說不定一兩天甚至更短的時(shí)間，這瓶酒就報(bào)銷了。

紅酒怕熱多過怕冷，要在攝氏13？C的恒溫下保存，太熱會(huì)令酒過早的成熟。

震蕩對酒的危害非常大，震蕩擾亂了酒的分子結(jié)構(gòu)，影響了他的香味，所以，剛買回來的酒能讓之休息一下。

藏酒之地除了要黑冷之外，也要空氣流通，而且室內(nèi)保持無異味，以防止氣味浸入酒中。

存酒必須平放，才能確保瓶塞經(jīng)常濕潤，而不致于干涸縮小讓空氣進(jìn)入。

如何選擇干紅葡萄酒

首先要看是否葡萄莊園生產(chǎn)的葡萄酒

其次看生產(chǎn)制造商是否知名，因?yàn)楝F(xiàn)在紅酒品牌很多，許多都是無自己的釀造基地，而是灌裝或者勾兌的。

注意葡萄酒的年份，好的年份才能有好葡萄

買酒時(shí)應(yīng)注意瓶里的酒的高度，10年以內(nèi)的酒，都應(yīng)有到“頸彎”的高度，如果酒的“水位”太低，可能表示存放不佳。

二看 從色澤上鑒別。經(jīng)常都抽一種的消費(fèi)者，購買煙時(shí)請注意比較煙盒的顏色。假煙盒做的再逼真，與真的煙盒還是會(huì)有顏色上的差異。煙梗會(huì)不易燃燒。正規(guī)廠家在制作時(shí)，都會(huì)對煙梗進(jìn)行膨化處理。 假煙：為迷惑消費(fèi)者，一般會(huì)采用硫磺去熏制煙葉。

透明拉帶，真煙拉帶方向?yàn)轫槙r(shí)針?biāo)洪_，且拉帶光滑，撕開較容易；而假煙拉帶卻略顯的粗糙。甚至部分假煙拉帶方向呈現(xiàn)的是逆時(shí)針。4..圖案層次感明顯，濾 嘴 棒和卷 煙紙有顏色上的差異，與煙支一樣；而假煙采用高倍掃描儀防印，圖案層次和濾嘴顏色嚴(yán)重失真。