喝白酒的好處并不是來自它的營養(yǎng)。少量飲酒可以擴(kuò)張小血管，促進(jìn)血液循環(huán)，延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁上的沉積，有利于循環(huán)系統(tǒng)和心腦血管的健康。飲酒者必須注意控制每日飲酒量。

衡量白酒營養(yǎng)健康的標(biāo)準(zhǔn)有兩個，一個是白酒的釀造成分，一般來說，多糧釀造的白酒比單糧釀造的白酒營養(yǎng)更豐富；可見，科學(xué)合理的工藝是保證葡萄酒質(zhì)量的重要手段。酒主要含有酒精和水。水沒有營養(yǎng)。只有乙醇能為身體提供熱量。據(jù)統(tǒng)計，每毫升純乙醇可產(chǎn)生7卡路里的熱量，相當(dāng)于脂肪的熱量供應(yīng)，因此適量飲用對人體有益。然而，并不是所有的葡萄酒都對人體有益，因為白葡萄酒的香氣、口感和品質(zhì)都是由多種有機(jī)化合物和微量成分如酸、酯、醇、醛等決定的，它們只有在這些方面才是和諧的。統(tǒng)一可以保證白酒的營養(yǎng)和健康。

現(xiàn)在的白酒在設(shè)計過程中都會有做好密封工序，一般來說購買之后放置在角落少見光的地方就行。但是我們也要注意，現(xiàn)代的密封手段基本禁不住高溫和潮濕環(huán)境的考驗，因此存放環(huán)境的溫度和濕度也很重要。建議不要將酒放到比較濕或者溫度超過40度的地方。

會喝酒之飲必小咽，很多人都喜歡在酒桌上干杯，感覺這樣很豪爽，很有豪邁的男兒氣概，其實這樣飲酒是不科學(xué)且錯誤的，酒正確的飲法是小口慢飲，方能充分品味酒香余韻，而喝得太急容易刺激損傷腸胃。

會喝酒之慢飲不強(qiáng)飲飲酒后五分鐘乙醇就可進(jìn)入血液，30至120分鐘時血中乙醇濃度可達(dá)到頂峰，飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會出現(xiàn)醉酒，而喝到差不多了就不要硬往肚里灌，不喝賭氣酒。