會喝酒之飲必小咽，很多人都喜歡在酒桌上干杯，感覺這樣很豪爽，很有豪邁的男兒氣概，其實這樣飲酒是不科學且錯誤的，酒正確的飲法是小口慢飲，方能充分品味酒香余韻，而喝得太急容易刺激損傷腸胃。

會喝酒之慢飲不強飲飲酒后五分鐘乙醇就可進入血液，30至120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峰，飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會出現醉酒，而喝到差不多了就不要硬往肚里灌，不喝賭氣酒。

貴州茅臺酒是地理標志產品，只有以高粱、小麥、水為原料，并在貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)特定地域范圍內按照貴州茅臺酒傳統工藝生產的酒才能稱為貴州茅臺酒，也僅貴州茅臺集團一家。貴州茅臺酒酒質透明或微黃，醬香突出、幽雅細膩、醇厚豐滿、回味悠長、其空杯留香為典型。

茅臺文化有很多值得深思的東西：歷史、經濟、美學、生態(tài)、嗅覺、味覺等等，我們看到茅臺瓶蓋上的三行代碼有其意義。

行代碼是生產日期。

第二行代碼是生產批次，這是混合批次/日期。因為茅臺酒在勾兌和調味的一步之后，必須分批存放一定時間，才能裝瓶出廠。

第三行是不同批次的序列號。其中，序列號為5位，三行數據是的。真假對會知道，如果三行中有兩瓶酒的數據相同，其中一瓶一定是假酒；序列號是4位數字，如果一盒12瓶酒的三行數據都一樣，這是正常的。這是該公司為防止渠道流失而采取的措施之一。

仔細對比觀察也會發(fā)現，普通飛天茅臺的平均批次和日期是一年。一些年份酒和一些醬汁瓶是茅臺酒生產日期和批次的專用酒。一批需要一年甚至三年的時間。

從飄帶說起，很多茅臺的宣傳圖案都是兩條飄帶分開，其實所有的茅臺在出廠的的時候，兩條飄帶都是并攏的，上下重疊，下面的飄帶還有包裝車間的代碼數字。飄帶的位置很簡單，兩條飄帶長度基本一樣，自然下垂至“茅”字的位置。

茅臺膠帽是一個關注的重點，特別注意的是，有些膠帽打開后，又重新粘上，這看起來就不自然，甚至有賊光。另外，噴碼“茅”字和“臺”字之間有個小點，這個點是一個暗記，自從2001年就有了。