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如何選擇干紅葡萄酒

首先要看是否葡萄莊園生產(chǎn)的葡萄酒

其次看生產(chǎn)制造商是否知名，因?yàn)楝F(xiàn)在紅酒品牌很多，許多都是無(wú)自己的釀造基地，而是灌裝或者勾兌的。

注意葡萄酒的年份，好的年份才能有好葡萄

買酒時(shí)應(yīng)注意瓶里的酒的高度，10年以內(nèi)的酒，都應(yīng)有到“頸彎”的高度，如果酒的“水位”太低，可能表示存放不佳。

國(guó)外蒸餾酒（簡(jiǎn)稱洋酒）按制造原料可分為白蘭地（brandy）、威士忌（whisky）和蘭姆酒（rum）。

白蘭地以葡萄為原料，若以其它水果為原料制成的蒸餾酒，則在白蘭地前冠以水果的名稱，如蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地、梨子白蘭地等等。

威士忌以麥芽和谷類為原料，單純的糧谷威士忌一般不能市售，只有和麥芽威士忌組成混合威士忌方可銷售。美國(guó)的波旁威士忌（bourbonwhisky）則主要以玉米為原料（玉米占51-75％）。

而朗姆酒則以甘蔗糧蜜為原料，分為深色和淺色兩種。

此外，還有以高純酒精為基礎(chǔ)釀制而成的杜松子酒（gin）和伏特加酒（vodka），杜松子酒為藥用植物杜松子和食用酒精經(jīng)串蒸或冷混而成。伏特加酒可分為純酒精伏特加（中性酒精）和調(diào)香伏特加兩大類。

無(wú)論是軟包裝，還是硬包裝，都會(huì)有一層透明薄膜。在消費(fèi)者選購(gòu)煙時(shí)，開始接觸的就是這層外薄膜。 真煙：塑料膜摸起來(lái)手感光滑，透明度都會(huì)較好，是一種特殊的薄膜，這種薄膜只用于煙盒的包裝。拆開再摸，會(huì)感覺(jué)這層外包裝薄膜會(huì)比較薄。 假煙：用的是一般性薄膜，光澤都會(huì)比較差，透過(guò)那層薄膜看煙盒會(huì)感覺(jué)到透明度較差，用手摸會(huì)有滯手感，拆開后再摸，會(huì)感覺(jué)這種薄膜較厚而且硬。