白酒儲(chǔ)存時(shí),選用壇子比較好,壇子自身含有多種礦物質(zhì),用它來(lái)裝酒能經(jīng)久保持酒的香味,會(huì)令酒更香更醇,促進(jìn)酒的老熟。
其次,長(zhǎng)期保存白酒要找一些陰涼、干燥的地方,對(duì)于酒包裝的保護(hù)、對(duì)于防止酒揮發(fā)都有積極的效果。否則環(huán)境過(guò)于潮濕的話,即使酒本身不受影響,酒包裝也會(huì)遭遇較大危機(jī)。因此,陰涼低溫,25℃以下的環(huán)境對(duì)白酒的保存會(huì)起到很好的作用。
茅臺(tái)酒會(huì)不會(huì)過(guò)期
“過(guò)期”一詞,常常意指食品超過(guò)了的食用期限,或指某一物品超過(guò)有的使用期限,也可指合同、承諾超過(guò)了所設(shè)定的時(shí)間。國(guó)家的規(guī)定是酒精度超過(guò)10%vol的酒精飲料,可以不在包裝上標(biāo)識(shí)保質(zhì)期。
現(xiàn)代白酒多是蒸餾酒,蒸餾酒因?yàn)榫凭扛?,所以較為難以繁殖,如果酒本身品質(zhì)可靠的話,從食品角度說(shuō),烈性白酒在儲(chǔ)藏條件合適的情況下,是不會(huì)變質(zhì)的。因此,陳年茅臺(tái)酒回收中心從理論上,對(duì)于烈性純糧食釀造蒸餾酒來(lái)說(shuō),如果保存環(huán)境適宜,密封良好,長(zhǎng)期保存是不會(huì)變質(zhì)的,也就是說(shuō)不會(huì)過(guò)期。
瓶體密封
瓶身密封很簡(jiǎn)單,使用家用保鮮膜即可。
保鮮膜密封注意事項(xiàng):
瓶肩、瓶身和瓶底都要用保鮮膜覆蓋,可分三段處理。
保鮮膜壓緊不要留空氣。
保鮮膜收尾盡量不要翹角
