國(guó)外蒸餾酒（簡(jiǎn)稱洋酒）按制造原料可分為白蘭地（brandy）、威士忌（whisky）和蘭姆酒（rum）。

白蘭地以葡萄為原料，若以其它水果為原料制成的蒸餾酒，則在白蘭地前冠以水果的名稱，如蘋(píng)果白蘭地、櫻桃白蘭地、梨子白蘭地等等。

威士忌以麥芽和谷類(lèi)為原料，單純的糧谷威士忌一般不能市售，只有和麥芽威士忌組成混合威士忌方可銷(xiāo)售。美國(guó)的波旁威士忌（bourbonwhisky）則主要以玉米為原料（玉米占51-75％）。

而朗姆酒則以甘蔗糧蜜為原料，分為深色和淺色兩種。

此外，還有以高純酒精為基礎(chǔ)釀制而成的杜松子酒（gin）和伏特加酒（vodka），杜松子酒為藥用植物杜松子和食用酒精經(jīng)串蒸或冷混而成。伏特加酒可分為純酒精伏特加（中性酒精）和調(diào)香伏特加兩大類(lèi)。

國(guó)外蒸餾酒代表性的還有日本產(chǎn)的燒酎、泡盛酒和龍舌蘭酒（Tequila）。燒酎的工藝和食用酒精相同，泡盛酒工藝同我國(guó)的小曲酒類(lèi)似，即半固態(tài)發(fā)酵，缸中陳放。龍舌蘭酒則以墨西哥特有植物龍舌蘭為原料發(fā)酵蒸餾而成，這三種蒸餾酒為少數(shù)國(guó)家獨(dú)特生產(chǎn)，不帶普遍性。

中華煙真假：

先將過(guò)濾嘴剝離開(kāi)，在過(guò)濾嘴（黃）和紙（白）的連接處（注意不是拿過(guò)濾嘴海綿泡），用剪刀直著剪開(kāi)黃的紙和白的卷 煙紙，黃的和白的連接處內(nèi)側(cè)經(jīng)水浸泡后會(huì)出現(xiàn)紅色數(shù)字硬盒中華（出口和國(guó)內(nèi)賣(mài)的都一樣重的）。簡(jiǎn)單的真?zhèn)螁?wèn)題：（條）重量0.29千克，小包重0.025千克。（注：店主是用電子稱，千克為單位），（重量幾乎沒(méi)有誤差）。這里我們還教大家一個(gè)鑒別真假中華煙的很簡(jiǎn)單實(shí)用方法：真中華的過(guò)濾嘴中部，大家仔細(xì)看有2周很細(xì)小的激光打孔，淡味四周；而假煙是沒(méi)有激光打孔的。

教您鑒別中華煙真假：

看條包，的名優(yōu)卷 煙條包透明紙平整；條包封的口用機(jī)械點(diǎn)粘。假貨條包常用殘次舊晶包裝，不平整光潔，手感軟硬不均。二就看煙盒。名煙小包煙盒用透明紙包裝，拉線的拉帶頭呈小臺(tái)狀，粘合結(jié)實(shí)平整。假煙透明紙不平整，拉帶頭一般是平頭狀，拉帶和透明紙不會(huì)粘合；拉開(kāi)后煙盒透明紙會(huì)參差不齊。三看商標(biāo)，圖案、字跡清晰；假煙圖案印刷較為粗糙，色澤不一致，有些字母不全，漢語(yǔ)拼音、英文有錯(cuò)漏現(xiàn)象。名煙口花一般印有與條、盒相同的生產(chǎn)廠名。結(jié)合處是兩細(xì)條結(jié)合，易開(kāi)而不破，口花的封口用膠水或漿糊粘好，不易打開(kāi)。四看針眼。橫包裝盒底部?jī)蓚?cè)折角處的兩條劃破口，豎包在揭開(kāi)封口后一側(cè)的劃破口為針眼。但假貨手工包裝無(wú)針眼，剪刀痕跡明顯，煙灰向外炸，易掉落。