1.烤煙香氣分型
(1)國內.
①濃香型.具有烤煙本身特有的濃郁香氣,煙味較淡,吸味干凈,地方性雜氣輕至較重,勁頭適中.
②清香型.具有與一股烤煙香氣不同的清香香氣,煙味較淡,吸味舒適,地方性雜氣輕至較輕,勁頭適中至梢大.
③中間香型.介于清香與濃香之間的特征香氣.吸味干凈.煙味濃度較淡至較濃.地方性雜氣較重,勁頭柔和至較大.
云南烤煙具有較好的品質,幽雅的香氣,普迫好于國內其他地區(qū)的烤煙,受到全國大部分地區(qū)消費者的歡迎.而隨著卷煙焦油量的大幅度降低.煙香味不足.故煙味濃郁的煙葉又得到了普追的需求.上述3種香型的劃分逐漸失去了意義.
2)國際.國際上根據烤煙在卷煙配方中所起到的作用而進行分型.
①香味型.又稱為主料煙.在卷煙配方中提供基礎的香氣和吃味.具有較高濃度的香味和一定的勁頭.
②中性型.又稱填充料煙。在配方中主要是起填充作用一股該類型煙葉煙味較平淡,燃燒性及填充性較好,無特殊的雜氣.
2.我國主要產區(qū)烤煙的煙質
(1)云南烤煙.香氣屬于清香型.吸味干凈微有甜味.煙氣濃度較淡.微有地方性雜氣,勁頭中到梢大.越燒性強.煙灰色白.
(2)福建烤煙.香氣屬于清香型.同云南煙相比.其刺激性較小,I燒性中等.煙灰色梢黑.
(3)河南烤煙.香氣屬于濃香型.吸味干凈.煙味較濃.微有地方性雜氣.有刺激性,燃燒性強.煙灰色灰白.
(4)安徽烤煙.香氣屬于濃香型.吸味較干凈.地方性雜氣較輕,勁頭中等.有刺激性,嫩燒性強.煙灰色灰白.
(5 )湖南烤煙.香氣屬于濃香型.吸味較干凈.煙味較好,微有地方性雜氣,勁頭中等.有刺激性.遂燒性強.煙灰色白.
(6)廣西烤煙.香氣屬于濃香型.吸味較干凈.煙味較濃.有地方性雜氣較重,勁頭中等,有刺激性,娜燒性強.煙灰色灰白.
(7)貴州烤煙.香氣屬于中間香型,吸味干凈.煙味重.地方性雜氣較重.勁頭較弱.微有刺激性,燃燒性強.煙灰色白.
(8)山東烤煙。香氣屬于中間香型.吸味干凈.煙味濃.地方性雜氣略重.勁頭較強.刺激性較大,燃燒性中等.煙灰色灰白.
(9)四川烤煙.香氣屬于中間香型,吸味較干凈,煙味較濃.地方性雜氣較重.勁頭中等,有刺激性.嫩燒性強.煙灰色白.

