冬蟲(chóng)夏草僅僅是我國(guó)190多種蟲(chóng)草中的一種,主產(chǎn)于青藏高原上,又簡(jiǎn)稱“蟲(chóng)草”。蟲(chóng)草是麥角菌科冬蟲(chóng)夏草寄生在蝙蝠蛾科昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)上的子座及幼蟲(chóng)尸體的復(fù)合體,主要活性成分為蟲(chóng)草素、蟲(chóng)草酸(即D-甘露糖醇)、蟲(chóng)草多糖等有益于人體吸收的物質(zhì),具有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能、抗疲勞等多種功效。
冬蟲(chóng)夏草 又叫蟲(chóng)草,是蟲(chóng)和草結(jié)合在一起長(zhǎng)的一種奇特的東西,冬天是蟲(chóng)子,夏天從蟲(chóng)子里長(zhǎng)出草來(lái)。蟲(chóng)是蟲(chóng)草蝙蝠蛾的幼蟲(chóng),草是一種蟲(chóng)草。怎么長(zhǎng)出來(lái)的呢?夏季,蟲(chóng)子將卵產(chǎn)于草叢的花葉上,隨葉片落到地面。經(jīng)過(guò)一個(gè)月左右孵化變成幼蟲(chóng),便鉆入潮濕松軟的土層。土層里有一種蟲(chóng)草的子囊孢子,它只侵襲那些肥壯、發(fā)育良好的幼蟲(chóng)。幼蟲(chóng)受到孢子侵襲后鉆向地面淺層,孢子在幼蟲(chóng)體內(nèi)生長(zhǎng),幼蟲(chóng)的內(nèi)臟就慢慢消失了,體內(nèi)變成充滿菌絲的一個(gè)軀殼,埋藏在土層里。經(jīng)過(guò)一個(gè)冬天,到第二年春天來(lái)臨,菌絲開(kāi)始生長(zhǎng),到夏天時(shí)長(zhǎng)出地面,長(zhǎng)成一根小草,這樣,幼蟲(chóng)的軀殼與小草共同組成了一個(gè)完整的“冬蟲(chóng)夏草”。
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冬蟲(chóng)夏草的保存應(yīng)放在陰涼干燥、通風(fēng)良好的地方,以防受潮、蟲(chóng)蛀。如果你想保存很長(zhǎng)一段時(shí)間,你可以把冬蟲(chóng)夏草放在一個(gè)玻璃容器里,封上瓶口,然后放在冰箱里冷藏。也有人認(rèn)為,冬蟲(chóng)夏草和胡椒或丹皮的混合物可以延長(zhǎng)保質(zhì)期。藥材受潮后,應(yīng)及時(shí)曬曬。冬蟲(chóng)夏草是一種,是昆蟲(chóng)和的特殊共生生物,需要妥善保存。
