1.防止氧化 USDA人類營養(yǎng)學的研究人員已經(jīng)發(fā)現(xiàn),與其它40種新鮮水果和蔬菜相比,藍莓的抗氧化功能名列榜首。藍莓所含的抗氧化劑能幫助中和由于新陳代謝所產(chǎn)生的一種被稱為“自由基”的有害微粒,這種微粒可...

2.延緩衰老 在另外一個USDA人類營養(yǎng)學中心研究室(HNRCA), 神經(jīng)學的科學家發(fā)現(xiàn),用藍莓喂養(yǎng)實驗室里的老鼠可以延緩因老化引起的各種神經(jīng)能力的退化。這項發(fā)現(xiàn)對人類來說意義重大。這就再一次證實了...

3.疾病預防 據(jù)加利福尼亞大學Davis的科學家發(fā)現(xiàn),藍莓可以降低“壞”膽固醇引起的心血管疾病和中風的發(fā)病率。藍莓所含的抗氧化劑在這方面起了積極的作用。

4.預防感染 新澤西Rutgers大學的研究人員已經(jīng)證實藍莓中所含的某種物質促進了泌尿管道的健康并且降低了其感染率。其原因是藍莓中的這種物質阻止了粘附在細胞上而直接進入泌尿管道。

5.改善視力 歐洲許多研究都已經(jīng)證實了越橘(藍莓的表親)有改善視力的作用。同樣藍莓中所含的藍色色素花青素也有此功能。日本的一項研究已經(jīng)證實藍莓可以幫助緩解視力衰退

1、保護眼睛、增強視力

藍莓中的花青素可促進視網(wǎng)膜細胞中視紫質的再生成，可預防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進視力”。同時更有加速視紫質樸再生的能力，而視紫質樸正是良好視力不可或缺的東西。

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2、增強自身

藍莓可以增強對人體對傳染病的抵抗力。藍莓漿果含有豐富的高纖維作為日常飲食中纖維的良好來源。藍莓還含有豐富的鉀，鉀能幫助維持體內的液體平衡，正常的血壓及功能。

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3、抗氧化功能、減緩衰老

一八五 七五九九 四九九一 ，OEM負責人鐘先生

天然的藍莓花青素是最有效的抗氧化劑。USDA的研究顯示，在人們經(jīng)常食用的的40多種水果和蔬菜中，藍莓抗氧化能力最強。這意味著食用藍莓可以有更多的針對衰老、癌癥和疾病的抗氧化能力。

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4、增強記憶力

藍莓含有豐富的抗氧化劑，這種物質可以增進腦力并且還可以減少阿耳茨海默早老性癡呆癥等，飲食是需要花青素的，它可以延緩衰老，這時候我們就可以選著藍莓了。因為藍莓含有豐富的花青素。有防止功能失調等。

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5、功能

藍莓中含有的營養(yǎng)物質對中早期癌癥都具有抑制作用。藍莓果實中的花青素，是非常強的抗氧化劑，可以幫助預防動脈內斑塊的形成和多種癌癥，減低患癌的可能。

END

營養(yǎng)價值：

維生素C

藍莓中富含維生素C，有增強功能，預癥和病的功效，能防止腦神經(jīng)衰老、增進腦力;對一般的，咽喉疼痛以及腹瀉也有一定改善作用。

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花青素

花青素是一種可以延緩衰老的物質，藍莓含有的花青素是所有水果中最多的，它還可以防止視力降低和退化對血管硬化、疾病、減緩衰老，增強記憶力都有顯著功效。

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花色苷色素

研究表明花色苷色素對眼睛有良好的保健作用，能夠減輕眼的疲勞及提高夜間視力，藍莓果實中富含的花色苷色素特別適合眼睛長期工作的人。

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果膠

藍莓的果膠含量很高，約是一般蘋果或香蕉果膠含量的1-3倍。能有效降低膽固醇，防止動脈粥樣硬化，促進心血管健康。因為科學研究發(fā)現(xiàn)，果膠能夠有效地清除人體內未消化的食糜和其他多種腸道有毒要害物質，同時有助于調節(jié)餐后血糖和腸道微菌群平衡，而且還對多種現(xiàn)代“文明病”起到很好的預防和輔助作用。

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有機酸

藍莓中有機酸含量約占總酸含量的一半以上。有機酸中大部分是枸櫞酸，其他的有熊果酸、奎寧酸和蘋果酸等。現(xiàn)代中醫(yī)認為，藍莓含熊果甙、熊果酸等多種成分，可入藥，主治尿道炎等癥。

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