(1)框架組成了沙發(fā)主體結(jié)構(gòu)和基本造型。

框架材料主要是木材、鋼材、人造板，中密度纖維板等，目前以中密度纖維板為主。框架主要要滿足造型要求和強(qiáng)度要求。

(2)面料的質(zhì)地、色澤決定著沙發(fā)的品位，目前面料品種真是琳瑯滿目，隨著科學(xué)技術(shù)進(jìn)步，面料品種還會越來越豐富。

(3)填充料對沙發(fā)的舒適度起著決定性作用。傳統(tǒng)的填充料是棕絲、彈簧，現(xiàn)在常用的是各種功能的發(fā)泡塑料、海綿、合成材料等。填充料應(yīng)有良好的彈性、抗疲勞、長壽命。沙發(fā)不同部位的填充料承重、舒適度要求不同。填充料的性能、價格差別極大。

工業(yè)復(fù)古卡座沙發(fā)適用于工業(yè)風(fēng)裝修的主題餐廳，是當(dāng)前比較流行的一種風(fēng)格。工業(yè)風(fēng)卡座沙發(fā)的材質(zhì)、尺寸和顏色都可以定做?；⌒尾蛷d卡座沙發(fā)通常都是搭配圓形餐桌一起使用，對面再擺放幾張椅子，這樣的弧形沙發(fā)桌椅組合是現(xiàn)在非常流行的一種設(shè)計；

弧形卡座沙發(fā)按材質(zhì)主要分為軟包弧形沙發(fā)和板式弧形卡座兩大類。漢堡店、火鍋店、快餐廳、茶餐廳等餐飲場所是都適合采用弧形卡座沙發(fā)。

市場上用以制作卡座沙發(fā)的料基本上都是黃牛皮，一塊牛皮會進(jìn)行多層切分，市場上用以制作卡座沙發(fā)的皮料也由此有了頭層牛皮、二層皮料，甚至多層皮的劃分。其中頭層牛皮卡座沙發(fā)品質(zhì) 。因為頭層皮制作的卡座沙發(fā)韌性好、彈性大，長久使用也不容易開裂破損，是制作皮藝卡座沙發(fā)的面料（分辨頭層皮料的方法很簡單，用特制的放大鏡能夠清晰看到頭層皮上的毛孔和褶紋）。

不同咖啡店的定位，選擇的咖啡桌和卡座沙發(fā)也是不同的。例如與售樓部結(jié)合的商業(yè)咖啡店，其卡座沙發(fā)和餐桌在款式上更加高端，而且商業(yè)氣息濃重；而開在高校附近的咖啡店，使用的卡座沙發(fā)和餐桌更加休閑精致。