天下三千年,五糧成玉液。五糧液酒是濃香型大曲酒的典型代表,它集天、地、人之靈氣,采用傳統(tǒng)工藝,精選優(yōu)質(zhì)高梁、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成。具有“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處”的獨(dú)特風(fēng)格,是當(dāng)今酒類產(chǎn)品中出類拔萃的精品 。
五糧液酒歷次蟬聯(lián)“國(guó)家名酒”金獎(jiǎng),九一年被評(píng)為中國(guó)“十大”;繼1915年獲巴拿馬獎(jiǎng)八十年之后,1995年又獲巴拿馬國(guó)際貿(mào)易博覽會(huì)酒類金獎(jiǎng)。至此,五糧液酒共獲國(guó)際金獎(jiǎng)三十二枚。
一、看瓶型 許多白酒都有獨(dú)具特色的瓶型。如茅臺(tái)酒多年來(lái)一直使用白色圓柱形玻璃瓶,瓶身光滑,無(wú)雜質(zhì);瀘州老窖特曲使用的是異彩瓶,瓶底有“瀘州老窖酒廠專利瓶”字樣。假酒則酒瓶瓶形高低粗細(xì)不等,外包裝陳舊、無(wú)新鮮感,封口不嚴(yán)或壓齒不整齊。
二、看印刷 好的白酒其標(biāo)簽的印刷是十分講究的;紙質(zhì)精良白凈、字體規(guī)范清晰,色澤鮮艷均勻,圖案套色準(zhǔn)確,油墨線條不重疊。如有英文或拼音字母,則大小規(guī)范一致。此外,現(xiàn)在有很多品牌白酒在包裝盒或瓶蓋使用激光防偽標(biāo)志,如茅臺(tái)酒,其防偽圖案有“飛天”及“五角星”兩種,從不同的角度觀察會(huì)呈現(xiàn)不同的色澤,而且只能一次性使用,稍有損壞就不能復(fù)原。
郎酒,原名回沙郎酒。用優(yōu)質(zhì)郎泉水釀制而成,因而得名,產(chǎn)于四川省古藺縣郎酒廠。郎酒也是國(guó)家名酒,屬于醬香型,工藝與茅臺(tái)酒相似,但又有自己的獨(dú)到之處;酒質(zhì)紅澤微黃,清澈透明,醬香突出。
郎酒素以醬香濃郁、細(xì)膩幽雅、酒體豐滿,回味綿長(zhǎng),空杯留香而著稱,還同時(shí)兼有“飲時(shí)不辣喉、飲后不干口、不”的獨(dú)特風(fēng)格。
郎酒鑒別
(1)真郎酒瓶標(biāo)上寫(xiě)有“中國(guó)名酒”及“獲國(guó)家金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆弊謽?,假的郎酒則不寫(xiě)。
(2)真郎酒的全名稱是“郎酒”,僅僅兩字而已。瓶貼上有一個(gè)特大而醒目的“郎”字,右下方有一個(gè)小號(hào)的篆體“酒”字,假冒者雖然也一般能把“郎”字模仿得十分逼真,但小字號(hào)的篆體“酒”字卻一般寫(xiě)不好,或者寫(xiě)成“曲”字、“窯”字,讀來(lái)不通,。
(3)真郎酒的瓶貼上部有金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)聢D案,左下有廠名“四川省古藺郎酒廠”等字樣。假郎酒沒(méi)有獎(jiǎng)?wù)聢D案,廠名一般都寫(xiě)成“四川省左藺郎酒廠”,與真的廠名有一字之差。
大部份的成份之中并不單只有。生產(chǎn)商通常在內(nèi)加入大量不同的添加劑,目的是控制煙絲的成份和質(zhì)量,防腐,以及改變?nèi)键c(diǎn)時(shí)煙霧對(duì)吸食者所能產(chǎn)生的感覺(jué)。有些加入了丁香,目的是令吸煙者的口及肺部出現(xiàn)少量痳痹,從而產(chǎn)生輕微的快感。部分低價(jià)會(huì)直接加入丁香的提取精華。
有些的煙絲經(jīng)過(guò)很多的特別處理。在煙葉最初的處理過(guò)程中,會(huì)產(chǎn)生大量塵狀的碎。這些塵會(huì)被收集然后再造成為內(nèi)的成份。
