冬蟲夏草別稱冬蟲草,是冬蟲夏草菌和蝙蝠蛾科幼蟲的復合體。冬蟲夏草功效眾多,它是由肉座菌目、蛇形蟲草科、蛇形蟲草屬的冬蟲夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼蟲,使幼蟲身軀僵化,并在適宜條件下,夏季由僵蟲頭端抽生出長棒狀的子座而形成的,即冬蟲夏草菌的子實體與僵蟲菌核(幼蟲尸體)構成的復合體。
儲存關鍵在于防潮、防蛀和防蟲,把蟲草放進密封的玻璃瓶,里面再放一些花椒或丹皮,然后放置在冰箱中;如果需要保存半年以上,在儲存冬蟲夏草的地方旁邊還要擺放干燥劑,以更好地防潮。一旦發(fā)現(xiàn)冬蟲夏草受潮,應立即拿到太陽下曝曬。如果發(fā)現(xiàn)冬蟲夏草已經長蟲了,可拿到炭火旁稍加烘焙,然后篩去蟲屑。
蟲草越新鮮,其功效就越好。建議購買蟲草后,應有計劃地服用,連續(xù)服用3個月以上。就一般的家庭保存條件來說,冬蟲夏草的保存時間不宜超過2年。
無包裝散貨統(tǒng)裝藏冬蟲夏草等級參考為,無經任何挑選分級的原始野生藏冬蟲夏草又名:統(tǒng)草、統(tǒng)裝草、統(tǒng)裝蟲草。統(tǒng)裝冬蟲草、統(tǒng)裝藏冬蟲夏草。
1.一級品,每公斤藏蟲草條數(shù)在2499條內(水分含量不低于3%至不高于5%之間,已折斷藏蟲草條數(shù)不高于3%。1~5同此條);
2.二級品,每公斤藏蟲草條數(shù)在2500至2599條內;
3.三級品,每公斤藏蟲草條數(shù)在2600至2699條內;
4.四級品,每公斤藏蟲草條數(shù)在2700至2799條內;
5.五級品,每公斤藏蟲草條數(shù)在2800至2899條內;
6.六級品,每公斤藏蟲草條數(shù)在2900至2999條內;
7.七級品,每公斤藏蟲草條數(shù)在3000至3099條內(水分含量不低于3%至不高于5%之間,已折斷藏蟲草條數(shù)不高于5%。7~19同此條);
8.八級品,每公斤藏蟲草條數(shù)在3100至3199條內;
9.九級品,每公斤藏蟲草條數(shù)在3200至3299條內;
10.十級品,每公斤藏蟲草條數(shù)在3300至3399條內;
11.十一級品,每公斤藏蟲草條數(shù)在3400至3499條內;
12.十二級品,每公斤藏蟲草條數(shù)在3500至3599條內;
13.十三級品,每公斤藏蟲草條數(shù)在3600至3699條內;
14.十四級品,每公斤藏蟲草條數(shù)在3700至3799條內;
15.十五級品,每公斤藏蟲草條數(shù)在3800至3899條內;
16.十六級品,每公斤藏蟲草條數(shù)在3900至3999條內;
17.十七級品,每公斤藏蟲草條數(shù)在4000至4099條內;
18.十八級品,每公斤藏蟲草條數(shù)在4100至4199條內;
19.十九級品,每公斤藏蟲草條數(shù)在4200至4299條內。
