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一個企業(yè)膳食的好壞，直接影響到員工工作的積極性及對企業(yè)的歸屬感，從而影響企業(yè)的生產(chǎn)及工作效益。如果要讓員工全身心地投入到生產(chǎn)工作中，就要給他們一個如家的感覺和企業(yè)的溫暖，給他們一個科學(xué)的膳食計劃。以前

1、餐飲服務(wù)單位應(yīng)認(rèn)真履行食品安全主體責(zé)任，依法誠信經(jīng)營，員工餐廳外包嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，加強食品添加劑管理，采購食品添加劑要依照《餐飲服務(wù)食品采購索證索票管理規(guī)定》執(zhí)行，建立食品添加劑采

食堂承包的主要消費群體分析如下：（1）大中型企業(yè)集團目前我國大中型城市是企業(yè)集團主要聚集的地方，北京宴會餐飲這些企業(yè)集團大都在高級商務(wù)樓寫字樓里辦公，尤其是近年來國家大力發(fā)展的工業(yè)園區(qū)，這些大中型企業(yè)

食堂承包知識的培育可以從一下幾個方面著手：（1）廣告宣傳：可以通過各種媒體，做一些食堂承包方面的節(jié)目或者廣告，將食堂承包的一些特點和優(yōu)點加客觀、加真實的告訴消費者，企業(yè)食堂承包讓多的消費者的能夠意識到

　　每個項目的投資者，當(dāng)他們開店時，如果他們掌握了市場上正確的商業(yè)方法并保持了特許經(jīng)營商的投資優(yōu)勢，那么想要創(chuàng)建商店的投資者的利潤就很簡單！雖然這個問題很關(guān)鍵，但不同的項目，需要理解的技能是不同的！那

如何選擇成功的奶茶店？如果要成功打開商店，最重要的是選擇地址。如果在小流量，昂貴的租金，不方便的交通和惡劣的環(huán)境中選擇商店地址，業(yè)務(wù)將不會很好，小編就在這里。讓我們分享奶茶店選擇的經(jīng)驗，讓我們一起學(xué)習(xí)

如何在奶茶加盟店做好營銷？如果你想擁有一份好生意，你必須學(xué)習(xí)營銷。如何做好營銷，這是一個很大的課程。今天的奶茶加盟店希望在市場上站穩(wěn)腳跟。學(xué)習(xí)營銷非常重要。那么，奶茶加盟店如何做好營銷呢？　　第一、提

每個人有自己喝咖啡的習(xí)慣，每個人都有自己的逼格，但對于咖啡來說，它也是有自己的“咖”格的！今天咖啡君看到喝咖啡時不要做的9件事，把它分享給你。   01不要用微波爐加熱你

       開家自己的咖啡館是大多數(shù)人都有的愿望，但是真正能開館并堅持的人卻很少，主要的原因是人們對于開咖啡館沒有清醒的、貼近現(xiàn)

隨著生活壓力的不斷增加，繁重的工作壓力、快節(jié)奏的生活環(huán)境，仍然讓人們難以喘息，脾氣暴躁也是一種病，喝咖啡提神減壓，喝咖啡就是減壓和控制情緒的其中一種最有效的方法。不管是美好的早晨還是悠閑的午后，現(xiàn)代人

　　近年來，在奶茶市場上，開奶茶店的人越來越多。然而，有些人可能會問如何經(jīng)營奶茶店以及如何使其經(jīng)營業(yè)務(wù)繁榮。事實上，這是一個不容小覷的問題。特別是對于剛創(chuàng)業(yè)的新人來說，開設(shè)這樣的加盟店并不容易。那么，

　　隨著我國工作壓力的增加，國家鼓勵我們開展自己的事業(yè)。漸漸地，創(chuàng)業(yè)浪潮已經(jīng)來臨，創(chuàng)業(yè)人的年輕化趨勢非常顯著。許多剛進入工作場所或仍在學(xué)校的大學(xué)生已經(jīng)開始創(chuàng)業(yè)。新手如何經(jīng)營奶茶店？接下來，將分享奶茶店

 　　1、資金規(guī)劃　　創(chuàng)業(yè)開店需要資金的注入，很多時候資金的多少就決定了創(chuàng)業(yè)項目情況。而很顯然加盟商的資金都是有限的，那么如何合理規(guī)劃資金，做出具體的安排，將每一分錢都發(fā)揮作用將為創(chuàng)業(yè)打好基

 　　1、飲品品質(zhì)　　飲品品質(zhì)必須有保證的，飲品的良好口感和豐富多樣的選擇都能使加盟店一開始的發(fā)展就有非常良好的勢頭。品質(zhì)好才能提升消費者的消費滿意度，加盟店的銷售成績才能有所保障，日常運營

食堂“五?！薄傲鵗”管理方法“五?！薄傲鵗”管理方法是目前餐飲服務(wù)業(yè)最為受歡迎的人性化管理法。企業(yè)食堂承包，學(xué)校食堂管理應(yīng)力行此管理方法。“五?！奔礊?常組織、常整頓、常清潔、常規(guī)范、常自律?！傲鵗”

咖啡，是世界上唯一一個天然的黑色飲料。從它的種植生長開始，到最后的入口品嘗，是一個漫長的過程?？Х榷贡旧砭哂卸喾N的香味，但是在進行加工的過程中，必不可少的會流失一部分的香味。就這樣流失了香味的咖啡豆是

沖煮基礎(chǔ)知識·BrewingBasics從作物轉(zhuǎn)變?yōu)橐槐Х鹊穆贸讨?，最關(guān)鍵的時刻就是沖煮過程。之前的所有努力、咖啡豆內(nèi)所有潛力以及美味因子，都可能因為錯誤的沖煮方式而毀于一旦。要煮壞一杯咖啡真的很簡

沖煮用水·WaterForBrewing要煮出一杯好咖啡，水扮演至關(guān)重要的角色。一杯咖啡中，水是重要的成分，在意式濃縮咖啡中水占了大約90%，在濾泡式咖啡中則占98.5%。假如用來沖泡咖啡的水一開始就

咖啡的品嘗和風(fēng)味的描述·TastingandDescribingCoffee所謂品嘗發(fā)生在兩個地方：一是我們的口腔，另一是鼻腔；要學(xué)習(xí)品嘗、討論咖啡，將這兩部分分開。第一部分要討論的是舌頭可以感受到的

新鮮咖啡的黃金法則1.選購包裝袋上有標(biāo)示烘焙日期的咖啡豆。2.試著只買烘焙后兩周內(nèi)的咖啡豆。3.一次只買兩周內(nèi)能喝完的量。4.只買未研磨的原豆回家自己磨。

老化作用咖啡豆老化時會發(fā)生兩種現(xiàn)象：首先會緩慢、不斷地流失芳香化合物成分。芳香化合物是咖啡的香氣與風(fēng)味的來源，具備高度揮發(fā)性。因此咖啡豆放得越久，化合物流失得越多，咖啡嘗起來就越不有趣。第二種現(xiàn)象是氧

新鮮度過去，大多數(shù)人并不將咖啡豆當(dāng)作生鮮食品保存。超市販賣的咖啡豆包裝袋上標(biāo)示的有效期限通常是烘焙日期后12~24個月內(nèi)，但是如果真的存放那么久，咖啡就會嘗起來十分恐怖。我建議購買咖啡時，請認(rèn)明包裝袋

精確的測量標(biāo)準(zhǔn)在咖啡沖煮的領(lǐng)域，一個小小的改變在口味上常常會造成很大的沖擊，將咖啡沖煮器放在秤上測量是個好主意，如此可以清楚知道倒入了多少熱水，要記得一毫升的水重量等于一克。這個方式可以大大改善沖泡的

咖啡的研磨·GrindingCoffee新鮮研磨的咖啡粉氣味令人精神抖擻，有時單單為了聞咖啡粉的氣味就值得買一臺磨豆機。相對于購買預(yù)先研磨好的咖啡粉，在家研磨咖啡豆可是會為你喝的咖啡帶來巨大的改變！研

采購與保存咖啡豆·BuyingandStoringCoffee沒有任何萬全的措施能確保你每次選購一包咖啡豆時，一定可以得到很棒的咖啡質(zhì)量。但有幾個重點得牢記：何時烘焙出爐？去哪家店買？如何保存買回家的

食堂承包有專業(yè)的就餐模式。目的是為了更好的進行食堂管理。其包括固定就餐模式、半固定就餐模式、自由就餐模式。現(xiàn)廣為各食堂承包公司廣泛應(yīng)用，在業(yè)內(nèi)已形成就餐模式標(biāo)準(zhǔn)。固定就餐固定就餐方式，一般是企業(yè)對員工

總則：為維護公司正常的飯?zhí)弥刃颍o全體員工一個優(yōu)良用餐環(huán)境,特制定本制度。廚房之管理1．1廚工守則，衛(wèi)生條例1．1.1嚴(yán)格遵守公司各項規(guī)定,講究個人衛(wèi)生、勤剪指甲、勤理發(fā)、不要隨地吐痰。1．1.2工作

餐飲管理的新思路就是運用市場經(jīng)濟的原則，而不再是早期的計劃時代，顧客消費的選擇性小，消費的不理性導(dǎo)致早期的餐飲經(jīng)營者是以“走一步算一步”。因為前期的餐飲市場供不應(yīng)求，而當(dāng)今餐飲市場已從賣方市場轉(zhuǎn)入買方

食堂外包是餐飲服務(wù)的形式之一，也當(dāng)然具有餐飲行業(yè)本身的特點。一次性餐飲服務(wù)只能一次使用，當(dāng)場享受，這就是說只有當(dāng)客人進入餐廳后報務(wù)才能進行，當(dāng)客人離店時，服務(wù)也就自然終止。無形性餐飲業(yè)在服務(wù)效用上有無

發(fā)包方：XXXX公司（以下稱甲方）承包方：XXXX餐飲服務(wù)公司（以下稱乙方）根據(jù)雙方條件的需要，甲、乙雙方經(jīng)平等協(xié)商，甲方食堂與乙方經(jīng)營者的最終決定，作出明確雙方的權(quán)利與責(zé)任，共同制定以下合同條約：一

飯?zhí)米钤缙鹪从?958年夏秋之間，當(dāng)時被稱作為“公共食堂”，由政府組織。那是政治瘋狂來臨時，農(nóng)民用裝窮的辦法對抗這種瘋狂已經(jīng)完全沒有效力了，所以興辦公共食堂只是成為一系列浪漫主義狂熱舉動中的一項。人們

發(fā)包方：提供現(xiàn)有的場地（含操作間、倉庫等）、住宿或根據(jù)廠方實際情況另定，自定職工一定伙食標(biāo)準(zhǔn)。承包方：負(fù)責(zé)投資斥方設(shè)備，合同期按投資金額多少來擬定（至少為三年），如合同期滿不再續(xù)約，廚具可按年折舊由廠

發(fā)包方：提供現(xiàn)有的場地（含操作間、倉庫等）、住宿、廚房設(shè)備、設(shè)施、餐具、廚具、水電、燃料或根據(jù)廠方實際情況另定。承包方：負(fù)責(zé)提供人工、清潔費、損耗、維修、工傷保險、福利、勞動保護用品等費用。負(fù)責(zé)采購及

承包商第一承包商是否具備規(guī)?；?jīng)營。良好的合作必須建立在承包商健康的贏利模式之上，龐大的采購量是價格競爭力的基礎(chǔ)，規(guī)?；癄I運可進一步控制和縮減經(jīng)營成本，為客戶提供更好的服務(wù)。第二承包商是否具有成功的飯

A、貴公司提供廚房、廚具、水電、燃料及廚房員工住宿。B、公司委派專業(yè)廚房工作人員及管理人員到貴公司進行食堂操作管理。C、餐飲公司負(fù)責(zé)廚房員工的工資、福利及保險等費用。D、食堂工作人員可由公司擇優(yōu)挑選，

1、壓縮機堵塞不制冷故障原因通常冰堵故障的產(chǎn)生主要是由于我們在充灌制冷劑的時候，對于制冷系統(tǒng)的抽真空干燥處理不夠徹底或者制冷劑本身的含水量過多導(dǎo)致的。當(dāng)冷柜處在工作狀態(tài)時，冷凍室就會因為殘留的水分而開

  無霜超市冷柜帶給人們的就只是免去您除霜的煩惱嗎?其實無霜超市冷柜的優(yōu)勢遠(yuǎn)不止于此，還有很多其他的優(yōu)勢，為您分析一下它的優(yōu)點?！　∫?、自動除霜　　超市冷柜的蒸發(fā)器由于不和食物直接

展示冰柜的一些使用注意事項，展示冷柜是我們常?？吹降囊环N冰柜，很多地方都需要它。我們對他也要了解一下，以便來更好地使用它。它如果是開放式的，我們應(yīng)避免電風(fēng)扇、空調(diào)直吹和風(fēng)扇的吹動，這樣會影響它的制冷效

一般上面的產(chǎn)品信息有：型號、規(guī)格、制冷劑、氣候類型、有效容積、溫度范圍、額定功率、發(fā)泡劑、防水等級、額定電壓/頻率、機器出廠編碼、質(zhì)量認(rèn)證、生產(chǎn)日期等。打開百度App，看更多圖片便利店yinliaog

  很多的消費者在把冷柜買回家的時候，就立馬把電源插上使用，其實這樣的做法是需要的，但是冷柜是一件大物件，我們買回來之前一定要仔細(xì)檢查一下看看是否能正常使用，在送貨的過程中有沒有受

  伴隨我國商用冷藏柜行業(yè)的快速發(fā)展，商用冷藏柜市場出現(xiàn)了產(chǎn)品百花齊放、百家爭鳴的局面，產(chǎn)品琳瑯滿目，價格也是參差不齊。那么，消費者在琳瑯滿目的產(chǎn)品中如何選到性價比高的冷柜產(chǎn)品？或

人們的生活水平越來越好了，對食物新鮮度要求也越來越高，所以，超市冷柜成為超市食品區(qū)必不可少的儲存工具。由于超市冷柜功率大，使用頻繁，時間久了就會出現(xiàn)制冷效果差，甚至是不制冷等狀況。今天久昌電器小編就來

  風(fēng)幕柜的性能和使用壽命與日常的清理、清潔直接相關(guān)。定期清理展示柜及其零部件會延長展示柜的使用壽命，減少展示柜的使用和維修費用。為了安全，務(wù)必將電源插頭拔掉后清理。（1）清理、清

   隨著炎熱夏季不斷深入，制冷設(shè)備是人人都需要的一樣設(shè)備，而現(xiàn)如今什么的講究智能與高端并進，當(dāng)然商用冷柜展示柜也不例外，商用冷柜展示柜也不斷向智能型、高端型邁進，那么，

　1、酒店廚房冰柜冷凝器、壓縮機大都在外面，極易沾上灰塵、蜘蛛網(wǎng)等，應(yīng)用軟刷刷掉。清掃冷凝器和壓縮機時不要用水沖，以免降低電器這些的絕緣性能。 　　2、不銹鋼酒店廚房冰柜長時間不使用時，應(yīng)拔

奶茶飲品在如今市場上十分受關(guān)注，美味濃醇的奶茶關(guān)于消費者來講存在的吸引力龐大。如今，奶茶在國際已成為消費者主要的飲品之一。關(guān)于很多創(chuàng)業(yè)者而言，紛繁的看到了奶茶是個不錯的商機而選擇投資加盟。那么關(guān)于奶茶

　近年來飲品行業(yè)的發(fā)展勢頭較猛，讓不少創(chuàng)業(yè)者有了投資其中開店的想法。但很多人只是徒有意愿，并沒有真正去了解過籌備開飲品店時需要準(zhǔn)備的東西有哪些?一般來說，開飲品店時，投資者應(yīng)該準(zhǔn)備好足夠的資金，用于門

　　設(shè)計咖啡飲品加盟店是咖啡飲品市場中的咖啡飲品加盟店的店主很關(guān)注的問題，所以，咖啡飲品加盟店的設(shè)計技巧，咖啡飲品加盟店的設(shè)計原則，咖啡飲品加盟店的設(shè)計方法，需要咖啡飲品加盟店的店主學(xué)習(xí)?！　】Х瑞^形

大眾消費者對休閑飲品的需求多，加上現(xiàn)在的飲品市場行情很不錯，更多的投資者有了投資創(chuàng)業(yè)的想法吧，那么，如何保證自己事業(yè)發(fā)展的更順利，提升休閑飲品加盟店業(yè)績要靠什么呢?現(xiàn)在小編就為大家介紹一些多積累人氣的

如今愛喝時興飲品的人越來越多，這也為廣闊創(chuàng)業(yè)者提供了新的創(chuàng)富之選。想開家不同凡響的飲品加盟店，幾個開店留意事項必然要牢牢掌握?！　「鐣?jīng)濟的大開展，飲品市場也得以豐厚起來，人們口袋中的錢越來越多，