油煙管道深度清洗?排煙無憂
??油煙管道長期不清洗,油漬堆積成垢,影響油煙機與油煙管道的正常使用,甚至導致排煙不暢。
??清洗方法大揭秘:
1?? 人工進入:適用于40公分以上平行煙道,需注意通風和照明。
2?? 拆卸法:徹底清洗,但難度大,費用高。
3?? 開孔法:費用低,操作簡單,適用于無法進入或拆卸的煙道。
4?? 機器設備清洗:適合油污少、清洗周期短的煙道,操作簡便,費用低。
5?? 空降法:適用于50公分以上豎煙道,清洗效果好但風險高。
??清洗重點:排煙口與煙罩相連處及平行油煙管道內(nèi)部。不留死角,確保無隱患。
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油煙管道深度清洗指南
后廚排煙系統(tǒng)如同餐廳的"呼吸道",油垢堆積不僅降低排煙效率,更暗藏爆燃風險。作為經(jīng)手300+餐飲項目的工程師,現(xiàn)將標準化清洗方案分解為8大模塊,涵蓋從風險預判到驗收留檔的全流程。
清洗油煙管道的幾種方法
油煙管道必須要要經(jīng)常清洗,油污粘住電機轉(zhuǎn)軸,加大了磨擦力,使電機負荷加大;油污長期積累,發(fā)生氧化形成酸性物質(zhì),對油煙機進行腐蝕,生銹;油污長期積累在油煙機內(nèi)部, 、煙道內(nèi)部,還將形成火災隱患。下面給大家介紹常見的四種清洗油煙管道的方法:
2. 熱水清洗
熱水清洗是一種簡單且環(huán)保的清洗方法。將大量熱水倒入管道內(nèi),利用高溫軟化油垢,使其更容易被沖走。這種方法對管道無損傷,但可能需要多次沖洗才能達到理想效果。
3. 高壓水槍清洗
高壓水槍清洗是一種專業(yè)的清洗方法,適用于油垢較為嚴重的管道。通過高壓水流沖刷管道內(nèi)壁,將油垢徹底清除。但這種方法需要專業(yè)設備和操作技術,一般家庭難以自行完成。
