陳年老酒的收藏價(jià)值

首先是飲用價(jià)值。眾所周知，中國(guó)白酒通常沒有保質(zhì)期。酒在存放過程中，會(huì)產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，就是俗稱的“醇化”過程。各種酯類會(huì)產(chǎn)生各種特殊的香氣，但這種醇化是非常緩慢的，所以，白酒通常是存放時(shí)間越久越好。其中以純糧釀造的高度白酒最適宜久藏，低度酒和“勾兌”酒就不易久藏。

觀色、聞香、嘗滋味，這是專業(yè)的白酒品酒師判斷酒的三個(gè)步驟，咽下去打個(gè)嗝，有沒有香氣噴出，也是要領(lǐng)之一。而流傳在民間的說法更為簡(jiǎn)單——好白酒，就是透著純，沒邪氣、沒雜味，喝完第二天不上頭，建國(guó)前白酒被叫做燒酒，經(jīng)過發(fā)酵的原料入甄，加熱蒸餾出來，單一個(gè)燒字，已經(jīng)把工藝概括。說到底，白酒都是由乙醇和水構(gòu)成98%，余下是微量成分——?jiǎng)e看它少，卻決定了白酒的不同風(fēng)格和質(zhì)量。于是我們可以在源頭上看出講究：水、谷物，才是好酒的關(guān)鍵。名酒產(chǎn)地必有佳泉——無論是湘江、赤水、漓江還是渭河，有名的酒廠幾乎都聚在川、貴、湘，一條長(zhǎng)江水貫穿。

其次是懷舊。酒液、酒瓶、酒標(biāo)、酒包裝，甚至歲月刻在酒瓶上的印記，無不映射著那個(gè)時(shí)代的特征和烙印，給經(jīng)歷了那個(gè)時(shí)代的人濃重的懷舊氣息。即使沒有經(jīng)過那個(gè)年代，也能感受那份厚重的力量。 總之，鑒藏老酒是很“文化”的事情，喝也文化，藏也文化。

不少人對(duì)珍品茅臺(tái)酒和年份茅臺(tái)酒非常感興趣，今天我們就詳細(xì)地聊一聊兩者的差別。

1.市場(chǎng)定位

從理念和市場(chǎng)定位來說，茅臺(tái)酒瓶回收多少錢二者有著異曲同工之妙。

珍品茅臺(tái)酒是1986年時(shí)任廠長(zhǎng)的鄒開良出國(guó)考察后，打造的面向市場(chǎng)發(fā)售的高端酒品。

年份酒的說法也是來源于國(guó)外，最早是針對(duì)葡萄酒、威士忌等酒品所設(shè)的等級(jí)概念。1997年開始，茅臺(tái)酒廠根據(jù)不同比例調(diào)制出不同的年份茅臺(tái)酒，填補(bǔ)了中國(guó)白酒市場(chǎng)年份酒的空白。

2.酒質(zhì)

酒是用來喝的，藏友都關(guān)心藏品級(jí)老酒的酒質(zhì)。酒質(zhì)，茅臺(tái)酒宜飲宜藏，則其收藏價(jià)值也會(huì)更高。

珍品茅臺(tái)酒和年份茅臺(tái)酒在勾兌時(shí)均使用了陳年的基酒，這樣它們一出生就比同年份使用5年基酒勾調(diào)的普通茅臺(tái)酒更“老”，品鑒價(jià)值、收藏茅臺(tái)酒瓶回收的價(jià)值也更高。

年份茅臺(tái)酒是用15年、30年、50年和80年為具體酒齡標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行劃分，使各個(gè)時(shí)間的年份酒口感和質(zhì)量風(fēng)格有明顯區(qū)別，其中加入了茅臺(tái)酒瓶回收聯(lián)系方式和一定比例的年份原酒進(jìn)行勾兌。

茅臺(tái)酒產(chǎn)地：貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)

茅臺(tái)酒因產(chǎn)于遵義赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn)而得名。由于茅臺(tái)鎮(zhèn)地處河谷，風(fēng)速小，十分有利于釀造茅臺(tái)酒微生物的棲息和繁殖。20世紀(jì)60、70年代全國(guó)有關(guān)專家曾用茅臺(tái)酒工藝及原料、窖泥，乃至工人、技術(shù)人員進(jìn)行異地生產(chǎn)，所出產(chǎn)品均不能達(dá)到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺(tái)酒是與產(chǎn)地密不可分的關(guān)系和茅臺(tái)酒不可克隆，為此茅臺(tái)酒2001年成為中國(guó)白酒被國(guó)家納入原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品。茅臺(tái)酒瓶回收

茅臺(tái)酒廠區(qū)建于赤水河上游，水質(zhì)好、硬度低、微量元素含量豐富，且無污染。峽谷地帶微酸性的紫紅色土壤，冬暖夏熱、少雨少風(fēng)、高溫高濕的特殊氣候，加上千年釀造環(huán)境，使空氣中充滿了豐富而獨(dú)特的微生物群落。

在生活中，很多人都有喝過茅臺(tái)酒，但是很少人留意關(guān)注過茅臺(tái)酒瓶。其實(shí)，一個(gè)不起眼的茅臺(tái)酒瓶也內(nèi)有乾坤。今天我就來說說茅臺(tái)酒瓶的五件事，希望可以讓各位酒友們更懂茅臺(tái)！茅臺(tái)酒瓶回收

一、“茅型瓶”是茅臺(tái)獨(dú)創(chuàng)，但是不獨(dú)享

茅臺(tái)酒瓶的造型是由茅臺(tái)集團(tuán)設(shè)計(jì)出來的，行內(nèi)人稱之為“茅型瓶”。隨著茅臺(tái)受到廣大酒友們的喜愛和追捧，茅臺(tái)酒成為，這個(gè)茅型瓶的設(shè)計(jì)也被越來越多的醬香酒廠商采用，比如說現(xiàn)在在茅臺(tái)鎮(zhèn)釀醬香型白酒的酒廠幾乎都是用茅型瓶。

二、茅臺(tái)酒瓶其實(shí)是玻璃不是陶瓷

絕大多數(shù)酒友都有這樣一個(gè)誤區(qū)，認(rèn)為乳白色的茅臺(tái)酒瓶是陶瓷做的。這樣的想法在看完這篇文章之后就要消失了，因?yàn)樵?966年以前茅臺(tái)曾用過陶瓷瓶裝酒，但是發(fā)現(xiàn)陶瓷瓶裝酒是會(huì)滲漏的。茅臺(tái)酒現(xiàn)在的乳白色玻璃瓶能避光、避紫外線、更有利于茅臺(tái)酒成化老熟和儲(chǔ)存，這個(gè)設(shè)計(jì)沿用至今已經(jīng)52年了。

三、一瓶茅臺(tái)酒不是“一斤”

在1986年的時(shí)候，茅臺(tái)集團(tuán)廢除了按1斤、半斤、二兩五裝的規(guī)格，改為了500毫升、375毫升、200毫升、50毫升裝的規(guī)格。茅臺(tái)酒瓶回收電話

酒的密度比水低。每500毫升酒的重量介于400克到500克之間，也就是在8兩至一斤之間。酒的度數(shù)越高，酒精的含量就越高，相應(yīng)的酒的重量就越低。所以說，如果你買到一瓶茅臺(tái)酒，但是你發(fā)現(xiàn)所謂的“缺斤少兩”情況，也不要著急，因?yàn)檫@是正常情況。

四、茅臺(tái)酒瓶可以回爐再造

茅臺(tái)酒酒瓶的生產(chǎn)過程是利用天然礦石、石英石、燒堿、石灰石等等原料，經(jīng)過1600°的高溫來融化塑形，成為我們?nèi)粘Ｉ钪幸姷降娜榘咨Ａ?。這種瓶子抗腐蝕性非常強(qiáng)，可以很好地保護(hù)里面的酒，而且茅臺(tái)酒瓶是可以循環(huán)利用，回爐重造，對(duì)環(huán)境傷害小。

五、二手茅臺(tái)酒瓶不能賣

目前，茅臺(tái)官方是不對(duì)茅臺(tái)酒瓶進(jìn)行回收的。市場(chǎng)上有些不良商家打著收藏酒瓶、個(gè)人喜好的幌子高價(jià)回收茅臺(tái)酒瓶，其實(shí)都是用來制造假茅臺(tái)！三四百塊錢回收一個(gè)真茅臺(tái)酒瓶，裝上幾十塊錢的劣質(zhì)酒，轉(zhuǎn)手一賣又是1400+，茅臺(tái)酒瓶回收價(jià)格 這樣的假茅臺(tái)不知道坑了多少不明真相的酒友！茅臺(tái)酒瓶回收多少錢

所以，二手茅臺(tái)酒瓶千萬不能賣！對(duì)于打擊假酒，其實(shí)我們每個(gè)人都可以盡自己的一點(diǎn)微薄之力。