在面積占青海省35%以上的東部和南部廣大地區(qū)的17個縣,大面積分布有野生冬蟲夏草,占據(jù)世界冬蟲夏草產(chǎn)量一半以上,它們分別是:
青海玉樹藏族自治州轄區(qū)內(nèi)的玉樹縣、雜多縣、稱多縣、治多縣、囊謙縣、曲麻萊縣。
青海果洛藏族自治州轄區(qū)內(nèi)的瑪沁縣、甘德縣、達日縣、久治縣。
“冬蟲夏草”,可以說是一種很神奇的“怪東西”。
1723年,法國人巴拉南在中國發(fā)現(xiàn)了冬蟲夏草,他把它介紹給了世界。1842年,學家伯克利初步弄清楚了這個怪東西的真面目,原來它是一種叫蟲草菌的子囊菌寄生在蝙蝠蛾的幼蟲上形成的。
在我國青藏高原一帶海拔3000米--5000米的灌木叢林、雪山腳下的草地上,有一類蝙蝠蛾科動物的多種蝙蝠蛾,它們每年冬天都會產(chǎn)卵于這片土壤,并孵化出幼蟲在土壤里邊。而恰巧在這個時期、這個環(huán)境,有一種叫“蟲草菌”的孢子類會被釋放到空氣中,它們會通過雨水滲透到土壤,然后使勁的侵蝕幼蟲,吸食幼蟲體內(nèi)的物質(zhì),從而瘋狂地生長繁殖直至菌絲充滿整條蟲體,這就是“冬蟲”的來歷。
真蟲草的腹部有8對足
真蟲草腹面有8對足,位于蟲體中部的4對非常明顯,其草部與蟲的頭部連接,拉不開,假蟲草則有黏連的痕跡。真蟲草蟲體的斷面有明顯的紋路,中間有V形的黑心或黑點,是蟲子的消化腺。
冬蟲夏草產(chǎn)地不同,氣味也不同。蟲草有股腥味,但不能用味道的濃來判斷真假優(yōu)劣。很多人可能會覺得腥味越重蟲草越好,恰恰相反。味道很濃的腥味一般都是品質(zhì)不太好的低山蟲草,如川草、林芝蟲草以及青海大部分地區(qū)的蟲草。如果是尼泊爾蟲草,剛采挖出來就有特別重的魚腥味,但藥效品質(zhì)卻差多了。那曲冬蟲夏草的氣味非常清淡,似菇香而不腥。即便放置了很長時間,氣味也是比其它產(chǎn)地蟲草淡的,并不怎么腥,行家一聞氣味便知曉是否那曲蟲草了。還有也別要注意的是聞的時候若有異味,就要警惕了,有很多是帶有硫磺味,那是硫磺熏的,有些是化學染色后產(chǎn)生的異味。
