火鍋是一種上得了廳堂下得了廚房、斗得過(guò)重口味、玩得過(guò)小清新的食物和用餐方式，火鍋熱、辣、麻、燙的迷人魅力，既簡(jiǎn)單又復(fù)雜的烹飪方式，黑洞一樣的包容性，真是讓人欲罷不能。雖然火鍋會(huì)隨著地域與季節(jié)的變化而有不同的菜品與特點(diǎn)，但親朋好友圍坐在一個(gè)小小的鍋前等待火鍋沸騰的那份心情都是一樣的。大家對(duì)火鍋的愛(ài)都如滔滔江水般連綿只見(jiàn)這個(gè)巨型火鍋直徑長(zhǎng)達(dá)6米，是華北的大火鍋。“火鍋俠”們憑火鍋券免費(fèi)領(lǐng)取火鍋拼盤(pán)和蘸料1份，然后圍坐著巨型火鍋熱辣開(kāi)涮。不絕，又如黃河泛濫一火鍋拼盤(pán)里都有什么食材？里面有大蝦、蟹棒、魚(yú)豆腐、玉米、金針菇、香菇、生菜、菠菜等十幾種材料。發(fā)不可收拾。