保麗龍是由聚苯乙烯（Polystyrene , PS）加發(fā)泡劑后高溫發(fā)泡形成的一種材料，通常叫“泡沫塑料”。加熱成型時，依發(fā)泡倍率的不同，可以制成免洗餐具、生鮮托盤及泡面碗、漢堡盒等容器。也可用做防震包裝墊，重量輕，堅固，但不環(huán)保，逐步在轉向紙質包裝。

聚苯乙烯英文原名Polystyrene,中文依發(fā)音翻成「保麗龍」。保麗龍的危險主要來自於它的原料苯乙烯是有毒的,而且聚苯乙烯的化學穩(wěn)定性比較差,受熱時有可能滲透有毒物質到食物里。