只有采用干邑地區(qū)最中心地帶--大小香檳區(qū)的葡萄釀制、并且大香檳區(qū)的葡萄比例超過50%的干邑才能被稱為特優(yōu)香檳干邑。特優(yōu)香檳干邑 (FINE CHAMPAGNE COGNAC) 是更高級別的法國政府原產地命名資質。全球特優(yōu)香檳干邑僅占干邑總產量的17%，而其中的80%的特優(yōu)香檳干邑都由人頭馬釀造，人頭馬全系列產品都是特優(yōu)香檳干邑。人頭馬特優(yōu)香檳干邑選用優(yōu)質的林茂山橡木桶進行陳釀，并延續(xù)傳統的小鍋帶渣蒸餾方式，每一款產品的陳釀期遠超法律規(guī)定年限，陳釀后的酒體更加和諧、豐潤、順滑。
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